Elettrodomestici AI: Samsung e LG portano l’intelligenza artificiale in cucina

L’Intelligenza artificiale entra in cucina. Ad aprire la porta dell’ambiente più amato dagli italiani sono Samsung e LG. I due produttori coreani hanno deciso di integrare i loro elettrodomestici con l’Ai.

Samsung, per esempio, ha inserito Google Gemini (la piattaforma di Intelligenza artificiale del gruppo Alphabet) in alcuni elettrodomestici, come i nuovi frigoriferi presentati al Ces di Las Vegas. Il nuovo Bespoke AI Refrigerator ha una videocamera integrata in grado di interagire con l’AI di Gemini e riconoscere prodotti alimentari, inclusi avanzi conservati in contenitori senza etichette.

È ancora incerto quanto possa far piacere l’idea di un controllo digitale sulle proprie abitudini alimentari, ma in ogni caso l’occhio elettronico dovrebbe gestire una lista degli alimenti disponibili in frigorifero e indicare, per esempio, se occorre comprare lo yogurt.

Idea simile da parte di LG Electronics. Nella nuova collezione del produttore compaiono un frigorifero french door, cioè con due porte a battente, battezzato LG Signature Smart InstaView e un forno a microonde da montare sopra il piano cottura.

Il frigorifero LG Signature offre non solo una gestione degli alimenti, ma anche la possibilità di conversare con un linguaggio naturale, e sarebbe in grado anche di offrire suggerimenti personalizzati. Raccontare agli amici di aver fatto quattro chiacchiere con il frigorifero, insomma, non diventerà motivo per spingervi a un ricovero in ospedale psichiatrico.

Il frigorifero di LG ha anche la funzione AI Fresh, che serve a monitorare le variazioni di temperatura in base alle abitudini dell’utente. Una raffinatezza: l’elettrodomestico può imparare ad abbassare la temperatura all’interno del frigorifero fino a due ore prima del picco di utilizzo previsto, in modo da mantenerla costante anche una volta aperto.

Non solo: Lg Signature Smart InstaView semplifica la gestione degli alimenti tramite il sistema ThinQ Food, che utilizza una fotocamera interna per identificare gli alimenti e suggerire sullo schermo T-Oled integrato sulla porta, ricette e sostituzioni creative in base agli ingredienti a disposizione. Se non volete una ricetta, potete usare il display per visualizzare le immagini preferite, trasformando il frigorifero in un elemento di arredo e allontanando qualsiasi tentazione di fare qualcosa di più intelligente.

Anche il forno a microonde LG Signature da montare sopra il piano cottura offre funzioni come Gourmet AI. In questo caso, una fotocamera interna dotata di Intelligenza artificiale può identificare oltre 85 piatti e selezionare automaticamente le impostazioni di cottura ideali. La fotocamera serve anche per tenere sotto controllo lo stato di cottura degli alimenti: il forno può inviare delle notifiche all’utente attraverso l’app ThinQ.

Con la funzione AI Browning si può controllare lo stato di cottura del pane e il forno invia una notifica all’utente quando l’alimento ha raggiunto il livello di doratura preimpostato.

di Stefano Lavori