Identificare e definire i modelli e i processi organizzativi delle modalità di vendita del commercio ambulante: è l’obiettivo della norma Uni 11566-1 Linea guida per la definizione dei modelli organizzativi di distribuzione e vendita al consumo: requisiti dei modelli per la vendita su aree pubbliche elaborata e approvata dalla commissione Commercio dell’Uni nel 2014. Si tratta di una linea guida che identifica e definisce quali sono attualmente i modelli e i processi organizzativi delle modalità di vendita del commercio ambulante presente nei mercati, nelle fiere, nei posteggi fissi, e anche nelle comunità più isolate con la sua attività itinerante.
Queste modalità di commercio al dettaglio di più piccole dimensioni con vendita assistita costituiscono oggi il risultato dei processi di libera competizione generati dalla liberalizzazione del commercio del 1998, che ha abolito classificazioni, regole, protezioni: la norma vuole fotografare la situazione e definire una terminologia, che possano aiutare queste imprese a identificarsi, migliorare e crescere. Fiva Confcommercio, Federazione Italiana Venditori Ambulanti e su aree pubbliche (tra i promotori della norma Uni 11566-1) ha ritenuto comunque utile una fase di verifica della bontà della norma, organizzando un campionamento sperimentale delle imprese del settore attraverso un questionario in formato elettronico: ciò consentirà di affinare e meglio definire le modalità di impatto dell’autovalutazione e classificazione (livello standard, superiore, avanzato, avanzato plus) previste dalla norma stessa. All’indirizzo https://www.fiva.it/uni_classification.html è disponibile il questionario on-line.
